Hlavní obsah
FOTO: Aby bylo pivo jako křen! Plzeňští bednáři udržují tradici starou téměř 200 let
0:37
0:37
Poslechněte si tento článek
Plzeň
Scéna jako vystřižená z legendárních Postřižin – vůně smůly, rachot kladiv a precizní práce bednářských mistrů. V Plzeňském Prazdroji se ručně smolí téměř tunové dubové sudy, které jsou nejen poctou tradici, ale i klíčovým prvkem pro uchování typické chuti plzeňského ležáku. A zájem o toto řemeslo rozhodně neupadá. Naopak, bednářské umění zažívá tichou renesanci.
Prázdný sud o objemu 40 hektolitrů váží přibližně 800 kilogramů, proto práce vyžaduje přítomnost všech plzeňských bednářů a maximální opatrnost.
Postranní panel
Reklama
Reklama