Článek
Průměrné stavy nosnic v loňském roce činily téměř 127 tisíc kusů, což je pokles o 13,3 procenta. „Tato skutečnost se promítla do produkce konzumních vajec, kde byl zaznamenán propad o 13,1 procenta,“ poznamenala Zuzana Švehlíková z Krajské pobočky Českého statistického úřadu v Brně.
V Jihomoravském kraji byla průměrná snáška na jednu nosnici 296,8 vejce za rok, což je mezi kraji osmý nejvyšší počet. Nejméně v počtu 154,3 vejce zaznamenaly nosnice v Libereckém kraji a nejvíce 324,7 vejce ve Zlínském kraji.
Celková snáška konzumních vajec v České republice loni představovala více než 1,5 miliardy vajec. Největším producentem byl Středočeský kraj včetně Prahy, kde se produkuje 26 procent vajec.
V uplynulém roce se ale na jižní Moravě zvýšila dojivost, jež v průměru činila 29,92 litru. což je o 0,7 litru více než v předešlém období.
„Výroba mléka se meziročně zvýšila o 6,1 procenta na 221,9 milionu litrů. V mezikrajském porovnání se stále drží na osmém místě,“ dodala Švehlíková s tím, že nejvíce mléka se vyrobilo v Kraji Vysočina, a to 657,5 milionu litru.
Vejce, máslo i maso zdražily
