Článek
| Suroviny |
| 400g hladké mouky |
| 120g moučkového cukru |
| 160g medu |
| 60g tuku |
| 2 vejce |
| lžičky sody |
| 2 lžičky koření |
| Postup: |
Těsto nechat přes noc odležet. Vyválet. Předehřát troubu na 150 stupňů. Na plech vykrájet různé tvary. Péci tak dlouho, než perníčky světle zhnědnou. Ještě horké potřít vejcem rozšlehaným se lžičkou vody, aby se leskly.
| Poleva na zdobení: |
| 1 bílek |
| 140 - 160g prosátého moučk. cukru |
| pár kapek šťávy z citronu |
| Vše dobře ušlehat, až je poleva sněhobílá a pevná. |