Článek
Výstraha se týká zrajících sýrů, které jsou baleny jednotlivě, jejich hmotnost je 290 gramů, šarže 4507 s uvedeným datem spotřeby do 18. ledna 2025. Výrobcem je rakouská společnost Wilder Käser.
O zdravotní nezávadnosti měli někteří kupující pochyby. Obrátili se proto na hygieniky a veterinární správu, jejichž pracovníci šli sýry zkontrolovat. Původně mělo jít o produkty s jiným datem spotřeby a šarží, k dispozici už ale nebyly, a tak se kontrola podívala na sýry, které zrovna na pultech ležely.
Laboratorní rozbor ukázal výrazné překročení limitu pro přítomnost bakterie způsobující listeriózu. Ta v nejlehčí formě připomíná chřipku - nemocní jsou malátní, bolí je hlava, mají horečky, někdy i zánět středního ucha nebo zánět močových cest.
„Při těžké formě onemocnění ale dochází k zánětu mozku a mozkových plen a celkové sepsi,“ varuje hygienička Macková. Zvlášť riziková je choroba pro malé děti, těhotné, seniory nebo chronicky nemocné.
Příznaky se mohou objevit do jednoho až čtyř týdnů po konzumaci vadných sýrů. V takovém případě je nutné vyhledat lékaře.
V zatopené ostravské části Přívoz byla žloutenka, hrozbu rozšíření nákazy má zastavit očkování
