Článek
Organizátoři využili toho, že Vinařský fond povolil letos prodej svatomartinského vína už od pátku 8. listopadu, byť tradice velí prodávat jej až během svátku svatého Martina, tedy 11. listopadu. „Je to dobře, zvláště, když svátku předchází víkend,“ okomentoval to na Horním náměstí Pavel Krátký, který na akci dorazil s přáteli z Přerova.
Na Dolním náměstí, kde akci pořádala Olomoucká vinná společnost, mohli příchozí ochutnat například vína z Vinařství Konečný v Čejkovicích. „Rozhodli jsme se nabídnout svatomartinská vína Müller Thürgau, Zweigeltrebe rose a Modrý portugal, z mladých vín pak Solaris a Regent,“ řekl majitel vinařství Stanislav Konečný.
Lidé na náměstích ochutnávali mj. i Svatovavřinecké, Muškát Moravský či Veltlínské červené rané. Obležené byly i prodejní stánky s občerstvením v podobě svatomartinských husích stehen, uzenin, sýrů, ale také sladkých dobrot a dárkových předmětů. Nechyběla ani muzika.
Vinaři, kteří do Olomouce přijeli, že shodovali, že letošní rok byl pro ně složitý. Část úrody poničily jarní mrazy, ve vlhkém červnu museli vinaři bojovat s plísněmi a pak následovalo dlouhé a suché léto. Sklizeň začala o měsíc dříve. „Vinobraní bylo krátké a rychlé. Dá se říct, že v době, kdy obvykle začínáme, jsme měli již hotovo,“ uvedl Konečný.
Extrémní sucho podle něj způsobilo, že se z hroznů odpařila voda, vyschly, byly lehké a teklo z nich méně šťávy. „Vína z nich jsou ale velmi plná a ovocná, je v nich menší kyselinka, a proto jsou velmi dobře pitelná,“ dodal vinař.
Mladých vín se svatým Martinem bude letos o třetinu méně
