Článek
Na Štědrý den pak lidé bez domova dostanou vydatnou, a hlavně horkou bramborovou polévku s kořenovou zeleninou.
„Vařili jsme pro klienty Armády spásy v Karlových Varech již několikrát,“ uvedla ředitelka Grandhotelu Pupp Andrea Pfeffer-Ferklová. „Letos poprvé pořádáme akci společně s obchodním domem Makro, který dodá pro vaření suroviny. Kromě Armády spásy poveze jídlo do Centra pomoci v karlovarské městské čtvrti Stará Role,“ konstatovala Ferklová.
„Vybíral jsem menu ze snadno dostupných surovin. Nemohlo se navíc jednat o extrémně složité jídlo, když se bude podávat v umělohmotných miskách na ulici bez jakéhokoliv dalšího servisu. Vyloučili jsme smaženého kapra a bramborový salát, protože jsme si říkali, že bude lepší připravit teplé jídlo, které spíše zahřeje,“ uvedl šéf kuchař Radek Kotlán.
„Pro čtvrtou adventní neděli 22. prosince jsme vybrali čočkovou polévku s bramborem a párkem. K tomu hovězí guláš s chlebem,“ prozradila ředitelka hotelu.
Řezník GH Pupp Jan Brůža
„O Vánocích pak připravíme bramborovou polévku s kořenovou zeleninou a chlebem,“ konstatovala Ferklová. „V neděli budeme vařit zhruba 70 porcí a v úterý na Štědrý den dalších 50 porcí,“ upřesnil Kotlán. „My budeme jídlo pouze připravovat a pak jej odvezeme do Armády spásy a zmiňovaného centra, kde zajistí jeho distribuci,“ podotkla Ferklová.
„Jídlo budeme vydávat zdarma,“ uvedl mluvčí Armády spásy Martin Čop s tím, že v neděli se bude menu vydávat přímo v jídelně centra sociálních služeb v Nákladní ulici.
John Travolta s typickým gestem divákům v Karlových Varech zatančil.
„Na Štědrý den pak osobám v nouzi na ulicích, tedy u horního karlovarského nádraží a u Kulturního a společenského centra v Chodově na Sokolovsku,“ doplnil Čop.
„Pomoc hodnotíme vysoce tím více, že nám byla nabídnuta ze strany GH Pupp bez naší předchozí žádosti. Velmi si vážíme i partnerství GH Pupp v oblasti materiální pomoci, týká se to konkrétně například mýdla, šamponů nebo ručníků. Velmi rádi bychom v tomto partnerství pokračovali,“ uzavřel Čop.
O Vánocích bude pro klienty Armády spásy zajištěna štědrovečerní večeře z více než 11 tisíc korun, které darovala na tyto potřeby farnost u kostela Maří Magdalény v Karlových Varech.