Na Kypru lze v květnu slavit nebo se věnovat aktivní turistice

Existuje zde rozvinutá síť stezek pro pěší turistiku i cykloturistiku. Náruživí turisté mohou zvládnout část nebo celou evropskou stezku E4 (Pan European E4 Trail), která celý ostrov protíná.

Ve všech střediscích je k dispozici široká nabídka možností vyžití v podobě nabídky vodních sportů, jako jsou windsurfing, vodní lyžování, šlapadla či létání na závěsném padáku nad vodou za motorovým člunem.

Na Kypru mají tradici i školy potápění (Ayia Napa, Larnaka, Limasol, Pafos, Polis). Vyznavači tohoto sportu i začátečníci se vyřádí zejména v oblasti západního pobřeží mezi Pafosem a Polisem. Pod vodou lze nalézt poklady, ale na ostrově platí přísný zákaz manipulace s nalezenými cennostmi.

Na Kypru je kupodivu dovoleno amatérské rybaření bez prutu a lodi, ale pokud mají návštěvníci ostrova zájem, mohou si vyjet i na otevřené moře. Společnosti pořádající výpravy na moře se nacházejí v rybářských přístavištích v Pafosu, Agiu Georgios, Latchi/Polisu a Pomosu (západní a severozápadní pobřeží).

Dále se na moře dá vyrazit z Pissouri, Melounty a limasolského přístavu (jih ostrova).

Je výhodné vyjet si jak po pobřeží, tak i na předhůří Troodosu. Vytrénovaní cyklisté si mohou projet Kypr celý. Doporučované jsou trasy v okolí Polisu (poloostrov Akamas s krásnou přírodou a opuštěnými plážemi) a kdekoliv na předhůří Troodosu, kde je zvlněná krajina plná vinic s výhledem na hory na jedné a mořské pobřeží na druhé straně.

Kypr se zapojil do rozšíření celoevropské sítě dálkových značených tras pro turisty. Napříč ostrovem vede Evropská dálková stezka E4, která začíná na letišti v Larnace a končí na letišti v Pafosu. Mezitím se však snaží postihnout většinu krás a pamětihodností řecké části ostrova a jeho přírody, takže se z Larnaky stáčí na východ k pobřeží Ayia Napy až k mysu Greco. Poté se trochu jinou cestou vychýlí zpět na západ a přes různé vesničky, vinice a kláštery se dostává až na předhůří a samotný hřeben pohoří Troodos.

Z něj sestupuje na severozápadní cíp směrem k Polisu a polostrovu Akamas a nejdříve podél nádherného pobřeží a poté vinařskými oblastmi míří na jihozápad směr Pafos, kde na letišti končí.

Dle archeologických nálezů se prokázalo, že se víno na Kypru pěstovalo již přibližně 3500 let př. n. l. Kypřané jsou na tuto tradici patřičně hrdí a snaží se předvést své bohatství návštěvníkům ostrova v celé své kráse.

Připravena je pro ně síť vinných stezek v mimořádně úrodné oblasti Pafosu, Limasolu či předhůří Troodosu, kde se při toulkách vinicemi, vinnými sklepy či romanticky zapadlými vesnicemi mohou setkat s nádhernými vyhlídkami, ale i srdečnými původními obyvatel.

Na toulkách vinnými stezkami každý pozná, že kyperské víno není jen Commandaria, resp. nejznámější odrůdy Xynisteri či Mavro, ale může srovnat i místní Chardonnay, Cabernet Sauvignon nebo Shiraz.

V týdnu od 21.-26. května se na ostrově slaví svátek Kataklysmos, jenž se shoduje s antickým svátkem letnic či křesťanskými svatodušními svátky. Podle historických pramenů se Kataklysmos – v řečtině toto slovo znamená potopa - váže k biblické potopě, v níž se zachránil praotec Noe.

Druhá verze hovoří o dnu zrození Afrodity či znovuzrození jejího milence Adónise. Ať tak, či tak, Kataklysmos je svátem radosti, pouličních představení a jarmarečních stánků, prezentujících tradiční řemesla -  košíkářství, tkaní, hrnčířství -  i ta méně obvyklá - výrobu rybářských návnad, výrobu kapesních nožíků či vyřezávání ovčáckých píšťal.

Nesmí chybět hudba a tanec, ale především aktivity spojené s vodou. Ve všech pobřežních městech vyplouvají na moře ozdobené čluny a lodě a oblíbenou zábavou je dobrovolně nedobrovolná koupel, která má  očistnou moc. Na programu budou ohňostroje, soutěže  ve zpěvu i tanci, ale i v milostné poezii, plachtění i plavání.

Ve vesničce Agros se koná v polovině května tradiční slavnost růží, na jejímž programu jsou výstavy, hudební a taneční vystoupení, ale návštěvníkům se nabízí i zkušenost se sběrem růží s destilací okvětních plátků.

Anthestiria neboli Květinová slavnost je oslavou příchodu jara v Pafosu. Koná se poslední květnovou neděli a její kořeny sahají až do antického Řecka. Alegorické vozy a průvod zaplní večer celé město.