Hlavní obsah

Nejlepší restaurace světa? Jedno zlato si připsalo i Česko

2:55

Chcete-li článek poslouchat, přihlaste se

Dnes 24. 9., 9:50

Nejlepší restaurací světa je Fogón Asado v Buenos Aires. Argentinský podnik si připsal prvenství v cenách Travellers‘ Choice portálu TripAdvisor, konkrétně opanoval prestižní kategorii zážitkové gastronomie (Fine Dining). V žebříčku, který je sestavován podle recenzí samotných cestovatelů, se ovšem objevilo i Česko – v kategorii vegetariánských a veganských restaurací si připsalo čtvrtou příčku a za skryté klenoty rovnou zlato.

Poznávání místní gastronomie je neodmyslitelnou součástí cestování.

Článek

Vítězný podnik se zaměřuje na asado, což je maso grilované buď na otevřeném ohni či speciálních grilech. Restaurace však podle TripAdvisoru nabízí neotřelé pojetí tradičního jihoamerického pokrmu. Na tom se shodují také hosté.

„Úžasný zážitek a služby. Personál byl podmanivý a nápomocný. Jídlo bylo zatím nejlepší, co jsem během své návštěvy Buenos Aires ochutnal,“ píše se v jedné z recenzí.

Na stříbrné a bronzové příčce se umístily podniky, které mají Češi o trochu blíže. Dvojkou je Izakaya High Japanese Cuisine v Palma de Mallorca, třetí příčka náleží The Witchery Restaurant v Edinburghu. Další místa putují opět do Jižní Ameriky, a to konkrétně k argentinskému podniku Abrasado a brazilským Restaurante Marius Degustare a La Brasserie de La Mer.

Stačí pár doušků a už se pletou nohy. Nejzcestovalejší víno světa umí pěkně rozparádit

Cestování

Evropské restaurace jsou v kategorii fine diningu spíše v menšině – zástupci jsou na dvanácté pozici francouzský Restaurant Pic, který je mimochodem oceněný třemi michelinskými hvězdami, berlínský Kaefer – Dachgarten Restaurant na 18. místě a londýnská restaurace Baluchi, jež je 23. místě.

Praha ve znamení bezmasé stravy

V rámci cen bylo vyhodnoceno ale i několik dalších kategorií, mimo jiné běžné stolování (Casual Dining), které oproti zážitkové gastronomii nenabízí tak načančané prostředí a pokrmy, ale zkrátka dobré jídlo třeba na oběd.

Pro Česko je však zásadní kategorie skrytých klenotů (Hidden Gems). Tady si totiž připsala první příčku Praha a tamní podnik Indian Kitchen by R&R. Podle TripAdvisoru restaurace snoubí indický dekor s moderním komfortem, což vytváří vřelé prostředí k večeři. Personál je sympatický a každé jídlo je svébytně prezentováno; porce jsou navíc velmi štědré. Podnik získal také čtvrté místo v rámci veganských a vegetariánských podniků.

Další výraznou kategorií jsou restaurace vhodné na rande (Date Night), kde bodoval již zmíněný Restaurant Pic ve francouzském městě Valence. Kdo by ale chtěl schůzku v méně formálním prostředí, může zvolit podnik Abaceria del Postigo ve španělské Seville, který je podle TripAdvisoru velmi populární i mezi místními. A to je na cestách vždy záruka kvality.

V kategorii podniků přátelských k mazlíčkům (Pet-Friendly) zabodovalo Bistro André, opět ve francouzském městě Valence. Dvojkou je Vivi Cafe v italském Desanzano del Garda.

O pořadí v cenách Travellers‘ Choice rozhoduje algoritmus, který analyzuje uživatelské recenze za posledních dvanáct měsíců. Letos už TripAdvisor vyhlásil nejlepší z nejlepších v kategoriích jako jsou destinace, pláže či hotely.