Voňavou levanduli si můžete vypěstovat doma i na zahradě

Levandule (lavandula) je nádherná, přitom celkem nenáročná rostlina. Stačí, když si osvojíte několik zásadních pravidel, jak na ni. Jde o houževnatou a překvapivě i odolnou bylinu – třeba v Kalifornii dokáže růst i na parkovištích, což byste od ní nejspíše nečekali. V našich podmínkách se nejčastěji pěstuje levandule úzkolistá neboli lékařská (lavandula angustifolia) vytvářející keříky vysoké 20–60 cm.

Levanduli je možné tvarovat tak, aby vytvořila nízký živý plot nebo aromatický lem podél cesty. Ve skalce ji lze použít solitérně coby dominantní rostlinu nebo v bochánku několika rostlin. Vytvoří tak výrazný dekorativní prvek.

V bylinkové zahrádce by určitě neměla chybět. Její šedozelené listy kontrastují s fialovými květy. Docela dobře se jí daří i v nádobách. Především v květináčích, protože tam těží z lepšího odvodnění a cirkulace vzduchu.

Nejlepší je zasadit levanduli na jaře, jakmile pominou poslední mrazy (tedy v květnu). Rostlinky levandule sázejte v rozestupu 30–45 cm na místo s dostatkem slunečního světla a písčitou, dobře odvodněnou a mírně zásaditou půdou (ideální je pH v intervalu 6,7–7,3).

Levandule si potrpí na dobrou cirkulaci vzduchu. Zcela ideální je vytvořit pro ni na záhonu malé kopečky, za kterých může shlížet na ostatní květiny, eventuálně pro ni vytvořit „hrůbky“, jako třeba pro brambory nebo jahodníky. Levanduli takové umístění pomáhá vypořádat se s eventuálním nadbytkem vláhy.

Do půdy přimíchejte trochu kompostu či jiné bohaté organické hmoty, a pokud je půda příliš těžká, určitě do ní přidejte písek. K vlastní sadbě vyberte jen silné, vitální mladé rostliny.

Dobrým místem, kde se bude levanduli dařit a kde se zároveň bude i pěkně vyjímat, jsou vyvýšené záhony, okraje kamenných zídek anebo místa poblíž vrcholů svahů.

Levandule dobře zvládá suché podmínky, takže ji musíte zalévat pouze tehdy, když je horní vrstva půdy o tloušťce cca 5 cm suchá. Podpořte tvorbu květů pravidelnou dodávkou hnojiva.

Aby vám levandule vytvořily pěkné huňaté bochánky, je potřeba je prořezávat a zastřihávat. Začněte hned na jaře, kdy začnou znovu růst. A pak můžete pokračovat dál i přes léto, kdy tímto pravidelným zástřihem podpoříte kvetení.

Stonky sklízejte, jakmile jsou dostatečně velké pro využití. Nesklízejte ovšem více než jednu třetinu rostliny najednou. Pokud odříznete květy, zastřihněte rostlinu tak, aby trochu prořídla. Díky tomu ji necháte otevřenou pro lepší cirkulaci vzduchu.

Když je hodně teplo a vlhko, rostliny může napadnout houba. V takovém případě jim zhnědnou listy. Riziko tohoto problému snížíte mulčem navrstveným v okolí rostlin. Využít k tomu můžete například oblázky nebo kolem základny rostliny nasypte písek, aby docházelo k rychlejšímu odpařování vody.

Květy levandule si udrží svoji vůni po celé měsíce, když je sklidíte těsně předtím, než se zcela otevřou. Chcete-li květy sušit, nasbírejte svazek stonků a zavěste ho vzhůru nohama na tmavé, dobře větrané místo, abyste zachovali barvu a typickou vůni a zabránili plesnivění stonků.

Levandule je nejenom nádhernou bytovou dekorací, ale dá se použít i k jídlu. Čerstvé květy se hodí do omáček, marinád a dezertů. S křehkými sušenými květy zacházejte opatrně a používejte je do čajů, solí, potpourri, vonných sáčků a různých dekorací pro zkrášlení domova nebo proti hmyzu.