Tucet tipů na udržitelnější domácnost

Nejenom některé menší specializované obchody, ale už i některé velké řetězce nabízejí možnost si alespoň některé potraviny nakoupit do vlastního obalu. To má hned dvě výhody. Nakoupíte si přesně to množství, kolik vám vyhovuje, a především nekupujete obal, který byste doma pak už jen vyhodili.

Také při nákupech rychlého občerstvení máte možnost chovat se ohleduplněji k přírodě. Některé řetězce nabízejí například potraviny v obalech z recyklovaných materiálů, odpady po zákaznících třídí. Například společnost McDonald’s plánuje do roku 2025 používat obaly vyrobené z obnovitelných, recyklovaných nebo certifikovaných zdrojů a ve všech svých restauracích třídit odpad po zákaznících (obaly i zbytky jídel) a posílat ho na další využití. Jinde zase nabízejí nápoje ve vratných kelímcích.

Pokud vybíráte chladničku a mrazničku, určitě vybírejte jen model z nejvyšší energetické třídy A. V porovnání s modely v základní třídě E ušetříte až 57 % na nákladech za elektřinu. I u chladniček a mrazniček nepodceňujte inteligentní technologie a funkce. Praktické jsou systémy pro optimalizaci teploty a vlhkosti, které zaručují, že uložené potraviny vydrží déle čerstvé. Některé mají konstrukci upravenou tak, že mají vnitřní úložný prostor větší, byť si zachovávají standardní rozměry a hloubku 60 cm.

Pokud máte rodinu a mytí nádobí se u vás doma neomezuje na opláchnutí dvou šálků a dvou talířků za den, pak se vám určitě vyplatí pořízení myčky. A přírodě tím prospějete rovněž. „Lidé bez myčky denně spotřebují ručním mytím o 163 462 500 litrů vody více. Pro představu, denní spotřeba Prahy je 147 917 000 litrů. Za jeden jediný den tak zbytečně proteče českými domácnostmi takové množství vody, které by vystačilo celé Praze,“ upozorňuje Lukáš Klimek ze společnosti Reckitt. Vodou však často plýtvají i lidé, kteří mají myčku, a to zbytečným předmýváním nádobí. „České domácnosti ročně předmýváním spotřebují přes tři miliardy litrů vody. To je objem největšího přírodního jezera v Česku, Černého jezera,“ doplňuje.

Uspořit vodu i energie lze také při praní a sušení prádla. Umožňují to nové, chytré technologie implementované do praček a sušiček. Úspory a větší ohleduplnosti k přírodě lze dosáhnout i správným, tedy přiměřeným - ideálně automatickým - dávkováním pracích prostředků.

„Určitě lze doporučit využívat doporučené naplnění jednotlivých programů výrobcem - spotřeba elektrické energie a vody je tak nejnižší v poměru k množství praného prádla. Programy účinné z hlediska spotřeby elektrické energie a vody zpravidla trvají déle. Prodloužením doby provádění programu je možné snížit dosaženou teplotu vody při zachování stejného výsledku praní (např. program ECO 40-60 ˚C),“ radí Jiří Šeba ze společnosti Miele.

Při péči o domácnost se spíše než na chemické prostředky zkuste zaměřit na využití alternativních prostředků, které si můžete obvykle snadno vyrobit sami doma. Průmyslové prostředky obsahují chemikálie, z nichž některé mohou škodit i našemu zdraví, jiné škodí přírodě, protože se dostávají do odpadních vod. Namísto nejrůznějších čističů, dezinfekcí, gelů, osvěžovačů vzduchu, sprejů, WC prostředků, repelentů, prostředků na hubení hmyzu můžete zkusit využít například jedlou sodu, citronovou šťávu, ocet apod. Na trhu je rovněž spousta ekologických prostředků vyvinutých tak, aby byly v přírodě snadno odbouratelné.

O tom, jak moc bude domácnost udržitelná a ekologicky ohleduplná, lze ve velké míře rozhodnout už při stavbě a návrhu domu. Z hlediska trvalé udržitelnosti jsou nejlepší stavby řešené jako co nejvíce soběstačné. Takové domy si získávají většinu elektrické energie z obnovitelných zdrojů, ať již pomocí fotovoltaických panelů, nebo větrné či vodní elektrárny (jde o velmi specifické varianty, jež rozhodně nelze s úspěchem uplatnit všude).

Spoustu energie lze pak uspořit díky stínění interiéru, ať již v podobě rolet, žaluzií, markýz, anebo chytře navrženým přesahům střechy. Díky těmto prvkům se vnitřek domu v létě nepřehřívá a není mnohdy třeba jej vůbec chladit.

Také při rozhodování o způsobu vytápění domova se lze rozhodovat s ohledem na trvalou udržitelnost. Z tohoto hlediska jsou vhodná například tepelná čerpadla pro vytápění. „Při výběru tepelného čerpadla by měla hrát prim vždy kvalita a dostatečná účinnost. Tu nejsnáze poznáte z energetického štítku, ideální je volit zařízení s účinností A+++/A+++. Také sledujte takzvaný topný faktor, který se uvádí při různých venkovních teplotách a říká, kolik kW tepla vám čerpadlo zajistí za 1 kW odebraný ze sítě. Čím je tento poměr větší, tím lépe,“ říká Jakub Tykal z Acondu.

„Dalším důležitým parametrem je teplota vody, kterou dokáže čerpadlo připravit pouze kompresorem, bez použití dalšího zdroje. Zásadní je také druh chladiva, který v systému cirkuluje. Tím nejpokročilejším je dnes propan R290, který nenarušuje ozónovou vrstvu a nepodléhá pravidelným revizím. Zároveň umožňuje vyšší efektivitu vytápění a s tím související vyšší úspory,“ pokračuje.

V neposlední řadě bychom u čerpadla neměli zapomínat na co nejtišší provoz. Příliš hlučné zařízení by se mohlo stát problémem nejen pro majitele domu, ale i pro sousedy, v krajním případě i pro úřady. Hlučnost čerpadla stanovuje takzvaný akustický výkon, který lze najít rovněž na energetickém štítku. Ideálně by tato hodnota neměla přesáhnout 50 dB.

K ohřevu teplé vody lze pak kromě čerpadla využít také solární kolektory. „Solárně-termický systém pro ohřev užitkové vody vybírejte podle velikosti domácnosti. Na osobu obvykle stačí solární kolektor o rozměru 1 až 1,5 metru čtverečního. Dejte pozor i na to, ať máte dostatečně velký akumulační zásobník – zhruba 80 až 100 litrů na člověka. Solární kolektory reálně vyrobí kolem 350 kWh/m²/rok,“ vypočítávají odborníci ze společnosti E.On.

Při zařizování domácnosti se orientujte na udržitelné a obnovitelné materiály. Tento přístup se vám vyplatí i při výběru oken. Dřevěná okna velmi dobře tepelně izolují, takže v interiéru výborně chrání před chladem, větrem i vlhkostí, jsou ekologicky šetrná a navíc vynikají dlouhou životností. Při pravidelné péči vydrží klidně 100 a více let. Díky vysoké tvárnosti a pevnosti lze navíc ze dřeva vyrábět i okna atypických tvarů nebo velkých rozměrů,“ prozrazuje Ing. Milena Tomčíková ze společnosti Vekra, největšího českého výrobce oken.

„Kvalitní dřevěná okna se vyrábí z prvotřídních vícevrstvých lepených hranolů. Naprosto nevhodné a podle normy i nepřijatelné pro výrobu oken je dřevo z polomů. Může totiž mít zpřetrhaná vlákna, může být napadené kůrovcem nebo zasažené hnilobou,“ dodává. Při produkci dřevěných oken navíc mohou výrobci počáteční materiál zcela využít a odpad z výroby recyklovat. Například ze vzniklých pilin lze ve speciálním zařízení vyrábět palivo, které se pak dále beze zbytku využije, například při samotné výrobě.

Udržitelně lze pojednat i zařízení domu, volbu nábytku apod. Zde je velmi vhodné volit nadčasový styl. Díky takto řešenému interiéru nebudete muset nic měnit jenom proto, že daný styl právě vyšel z módy.

V případě nábytku je volba materiálu vcelku zřejmá, je to především dřevo. „Nemusíme ale sahat po moderních bambusových výrobcích z druhého konce světa. Zaměřme se na životnost nábytku a zvolme masivní dřevo z místních – evropských – zdrojů a poctivou výrobu přesně splňující naše požadavky, respektující proporce naší stavby. Takový nábytek je sice dražší, ale může plnit svoji funkci po celá desetiletí na rozdíl od dřevotřískového polotovaru plného škodlivin,“ doporučuje Tomáš Sysel z Institutu zdravého bydlení.

„Jistě to není řešení pro například dětskou hernu, jejíž životnost je plánována na několik let. Aplikovat se to však dá například v ložnici na míru, která vás každý večer přivítá vůní skutečného dřeva. Stejně tak je krásným příkladem jídelní stůl, který stárnutím získává na kráse a může být děděn spolu se stavbou z generace na generaci,“ doplňuje.

Jednou z velkých předností kvalitního nábytku je možnost jeho recyklace. Existuje spousta možností, kde nepoužívaný nábytek získat, ať již to jsou nejrůznější bleší trhy, bazary apod. Obvykle stačí trocha šikovnosti a času a i na pohled ošuntělý kus může znovu prokouknout, zazářit a ještě dál plnit svou funkci. Některé obchodní řetězce pak nabízejí vrácené kusy nábytku (eventuálně zboží), které se už ale doprodávají. I tímto nákupem lze pomoci životnímu prostředí, neboť takové zboží není nutné likvidovat.

Může se vám hodit na Zboží.cz: Sáčky na potraviny, Lednice energetické třídy A, Myčky nádobí, Tepelná čerpadla, Dřevěná okna