Hlavní obsah

Mlýnky a drtiče pomáhájí v kuchyni

Právo, Gisela Růžičková

Opravdoví gurmáni vědí, že není nad vůni čerstvě namletého pepře, chilli papriček či kmínu. Ale jak si vybrat ten správný mlýnek na koření? K dostání jsou mlýnky s kovovým, plastovým či keramickým mechanismem.

Článek

Některé mlýnky s keramickým mechanismem zvládají dvanáct stupňů hrubosti mletí. Díky mlýnku si můžeme vytvořit vlastní směsi s různou chutí a vůní.

Navíc keramika nerezaví ani není náchylná k rychlému opotřebení. Jednoduchost plnění, nastavení hrubosti mletí i čištění dělá z mlýnku na koření opravdového pomocníka v kuchyni.

:. Sada klasických mlýnků na koření s průhledným praktickým tělem. Foto: Archív DůmBydlení

Mlýnky lze využít také na čerstvé či sušené bylinky. Ale nejen to. Fakt, že je lze mýt v myčce povyšuje obyčejné drtiče koření na jedinečné pomocníky, se kterými snadno připravíme speciální kořenící směsi, jež dodají našim specialitám originální chuť i vůni.

Související témata:

Výběr článků

Načítám