Článek
Při výběru jednorázového nádobí se držte pravidla: levná věc na jedno použití by měla být co nejjednodušší. Zbytečné dekorace (pestrobarevné motivy, plastické ozdoby atd.) jsou spíš na škodu.
Vyhněte se také levným materiálům, které působí jako imitace kvalitnějších a odolnějších. Ne nadarmo se říká, že v jednoduchosti je krása a u tohoto typu nádobí v severském stylu to platí dvojnásob.
Držte se co nejpřírodnějších materiálů. Vhodné jsou i jednoduché lehké misky z palmových listů, borovicového dřeva nebo bambusu. Ty slouží hlavně pro servírování malých pochoutek na rautu nebo na oslavách.
Pro servírování vybírejte papírové talíře s jednoduchým vzorem, případně bez něj. Volte ale kvalitnější tzv. nepromastitelnou úpravu. Díky ní vydrží hostům jeden talíř prakticky na celý večer. Zapomeňte na plastové talíře, které budou působit lacině a mohou připomínat klasické bufetové servírování.
Vyhněte se i lehkým plastovým příborům. Místo nich volte ty pevnější z borovicového nebo břízového dřeva. Pro servírování jednohubek sáhněte po stylových napichovátkách z bambusu.
Pokud máte pocit, že bude stolování nevýrazné, uplatněte ubrousky s výrazným vzorem. Ty dodají jídelnímu stolu na živosti. Dekorovat můžete i papírový ubrus. Buď dekoracemi z přírody (šiškami, lístky apod.) nebo vlastními kresbami a popisky.
Jako ubrus poslouží klasický pevnější balicí papír tzv. Šedák, případně voskovaný papír nebo ubrus z pevného materiálu Dunicel, který se blíží látce a působí jako plátěný ubrus.
Ideální je, když po párty můžete sbalit papírový ubrus a všechny zbytky vyhodit. Severské země ale obecně dbají na ekologii a tak je rozhodně dobrým podnětem odpad vytřídit.