Hlavní obsah

Hovězí a vepřové v budoucnosti nahradí hmyz a korýši

USA

Obyčejný dobytek nahradí v budoucnosti mikrodobytek. Podle amerických vědců tak budou následující generace běžně konzumovat pavouky, brouky, rovnokřídlé a další členovce, kteří se stanou důležitým zdrojem bílkovin člověka. Hmyz a klepítkatci či korýši jsou totiž zdravější, lehce stravitelní a navíc nezatěžují životní prostředí tolik, jako obrovská stáda dobytka.

Článek

S rostoucí populací obyvatel na planetě bude zapotřebí, aby se velká část z nich začala živit tzv. entomofágně – na jídelníčku tak budou různě upravení pavouci, korýši, kobylky, brouci a larvy hmyzu.

S rostoucí populací obyvatel na planetě bude zapotřebí, aby se velká část z nich začala živit tzv. entomofágně – na jídelníčku tak budou různě upravení pavouci, korýši, kobylky, brouci a larvy hmyzu.

S rostoucí populací obyvatel na planetě bude zapotřebí, aby se velká část z nich začala živit tzv. entomofágně – na jídelníčku tak budou různě upravení pavouci, korýši, kobylky, brouci a larvy hmyzu.Odborníci z Ohio State University navíc tvrdí, že tato alternativa pomůže zachránit miliardy lidí před hladem, dodá jim dostatek zdravých bílkovin a navíc prý budou údajně mnohem chutnějšíi.

S rostoucí populací obyvatel na planetě bude zapotřebí, aby se velká část z nich začala živit tzv. entomofágně – na jídelníčku tak budou různě upravení pavouci, korýši, kobylky, brouci a larvy hmyzu.Odborníci z Ohio State University navíc tvrdí, že tato alternativa pomůže zachránit miliardy lidí před hladem, dodá jim dostatek zdravých bílkovin a navíc prý budou údajně mnohem chutnějšíi.

S rostoucí populací obyvatel na planetě bude zapotřebí, aby se velká část z nich začala živit tzv. entomofágně – na jídelníčku tak budou různě upravení pavouci, korýši, kobylky, brouci a larvy hmyzu.Odborníci z Ohio State University navíc tvrdí, že tato alternativa pomůže zachránit miliardy lidí před hladem, dodá jim dostatek zdravých bílkovin a navíc prý budou údajně mnohem chutnějšíi.„Mezi hmyz patří nejhodnotnější, nevyužitá a vynikající zvířata tohoto světa,“ tvrdí propagátor entomofagie David George Gordon ze Seattlu. Podle něj jsou západní lidé jedinou menšinou světa, která bezobratlé vyjma mořských plodů téměř nekonzumuje. „Možná jsme podivíni,“ komentuje to Gordon.

S rostoucí populací obyvatel na planetě bude zapotřebí, aby se velká část z nich začala živit tzv. entomofágně – na jídelníčku tak budou různě upravení pavouci, korýši, kobylky, brouci a larvy hmyzu.Odborníci z Ohio State University navíc tvrdí, že tato alternativa pomůže zachránit miliardy lidí před hladem, dodá jim dostatek zdravých bílkovin a navíc prý budou údajně mnohem chutnějšíi.„Mezi hmyz patří nejhodnotnější, nevyužitá a vynikající zvířata tohoto světa,“ tvrdí propagátor entomofagie David George Gordon ze Seattlu. Podle něj jsou západní lidé jedinou menšinou světa, která bezobratlé vyjma mořských plodů téměř nekonzumuje. „Možná jsme podivíni,“ komentuje to Gordon.

Hmyz je bohatý na bílkoviny a esenciální živiny, obsahuje jen minimum cholesterolu a více nenasyceného tuku než jakýkoliv jiný druh masa. Na sedmnáct set různých druhů živočichů se konzumuje ve 113 zemích světa.

Související témata:

Související články

Potraviny: naše kvalitnější, ale dražší

Podporujte české potraviny! Apelují zemědělci a zpracovatelé čím dál hlasitěji.Dovozy z venku totiž ničí kvalitnější tuzemskou produkci.Argumentují hlavně...

Muži mají raději maso, ženy zeleninu

Muži a ženy se liší v mnoha ohledech, jídelníček patří k jednomu z nich. Z rozsáhlé americké studie vyplynulo, že pánové se raději zakousnou do masa a mořských...

Výběr článků

Načítám